Fleischstempelfarbe
Fleischstempelfarbe
Für die Kennzeichnung von Fleisch sind nicht nur spezielle Fleischbeschaustempel, sondern auch die Verwendung einer besonderen Farbe vorgeschrieben. Diese Fleischstempelfarbe ergänzt den Fleischbeschaustempel und ermöglicht die regelgetreue Markierung von verzehrfähigem Fleisch.
Eigenschaften von Fleischstempelfarbe
Die Fleischstempelfarbe, beispielsweise von Coloris, enthält nur die erlaubten Farbstoffe für den Lebensmittelbereich. Sämtliche Inhaltsstoffe sind ebenfalls in dieser Branche zugelassen. Die farbintensiven Abdrücke trocknen schnell und sind nicht abwaschbar. Für das Stempelkissen werden Kissen mit Filzplatten empfohlen.
Schnelle Kennzeichnung des Fleisches
Sofort nach der Kennzeichnung mit dem Fleischbeschaustempel und der dazu passenden Farbe kann das jeweilige Fleisch abgespült werden. Der Stempel verwischt oder verläuft nicht. Die Trocknungszeit beträgt in der Regel etwa eine Minute.
Siehe auch
